Semi-frios pequenos

Pannacotta Caramelo e de Chocolate

 Cheesecake fingido

Pão Recheado

Taça Gulosa de Primavera

 Esta é uma das receitas que concorri ao passatempo da Nestlé Cozinhar para um workshop da autora do No Mundo de Luísa.

 

• Creme

350ml de Leite

100gr açúcar...

3 ovos

50gr farinha

1 pau de canela

1 casca de Limão

3 rodelas de ananás em calda

1 pacote de natas

folhados mil-folhas

Doce morango

 

• Creme de Chocolate

100 gr chocolate

25gr manteiga

Natas q.b

 

Morangos e Cerejas para decorar

 

 

1º Ferve 300ml de leite com o pau de canela e casca de limão.

2º À parte mistura-se a farinha com o leite, os ovos e o açúcar.

3º Depois junta-se o leite fervido à mistura anterior e leva-se ao lume até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

4º Leve ao lume em banho maria o chocolate com a manteiga e um pouco de natas a derreter. Deixe esfriar e reserve.

5º Bata um pacote de natas até ficar em chantilly.

6º Junte as natas ao creme e mexa, junte o ananás e os folhados.

7º Numa taça coloque o doce de morango, o creme e por fim o chocolate. Para decorar coloque morangos e cerejas.

8º Levar ao frigorífico a refrescar.

Cheesecake Fingido

Esta é a receita que criei para participação no passatempo da Loacker com o Mundo de Luísa.

Ingredientes (2 pessoas):
12 bolachas Loacker Cremcakakao
8 colheres de sopa de iogurte natural
4 colheres de sopa de queijo
6 colheres de chá de açúcar
Compota de morango q.b.
morangos

Preparação:
Num almofariz triture 8 bolachas Loacker Cremkakao e reserve.
Numa taça misture e mecha o iogurte, o queijo e o açúcar e reserve.

Num copo colocar primeiro a bolacha triturada, de seguida o preparado e por fim a compota de morango e duas bolachas Loacker Cremkakao.
Depois leve ao frigorífico a refrigerar.

Cheesecake de Frutos Vermelhos